Resipi : Ayam sambal kicap

Haloooo...semalam masak ayam sambal kicap...husband suka sangat...katenye nape masak sikit..hihi...so ari ni disebabkan teruja maka aku nak share resipi ni..senang je..

Bahan

Ayam dipotong kecik

Serai - ditumbuk

Cili boh - ikut la nk pedas ke tidak

Bawang merah - 3 biji *

Bawang putih - 1 biji *

Halia - 2 hiris *

4 helai Daun limau purut

1 biji Bawang besar dipotong bulat

Sos tomoto

Kicap masin

Gula

Garam

Cara masak

Perapkan ayam dgn kunyit & garam...goreng separuh masak..kalau x nk goreng pon x pe..tp aku prefer goreng sikit...sambil tu kisar bahan bertanda *..asingkan ayam yg dah digoreng td...tumis serai, bahan kisar & cili boh hingga garing & naik bau..masukkan ayam,sedikit sos tomato & kicap masin..kacau sehingga sebati..kemudian masukkan daun limau purut & hirisan bawang..masukkan sedikit garam & gula..bila ayam dah masak tutup api & SIAP!

Senang kan..selamat mencuba ;)

Published with Blogger-droid v2.0.4