sebab utama bile dah kawen susah nak KURUS

Halooooo...hah..bace tajuk..nak tau sbb ape??sbb bile dah kawen jadi isteri...isteri pulak rajin masak..bile dah masak kene la makan...mcm mane nk kurussss kan...hahahahaha...

Hampir setahun kahwin aku suka dgn hobi masak memasak nih....kalau time aku tersangat rajin kekadang aku boleh masak sampai 3-4 jenis lauk setiap hari...kalau time tak berape nak rajin takat ikan goreng, telur goreng dgn kicap je lah..hahaha...kalau ikut kerajinan hari2 aku masak..tp kalau aku penat..stress kat opis mau seminggu dapur tak berasap..hahahaha..itu lumrah isteri bekerja..tp itu bukan alasan kan...

nak pulak dapat suami yg memang suke MAKAN..nasib la isteri mu ini kategori boleh MASAK..hahahaha...syok jugak jadi SUAMI ni..order je nak makan ape..mcm kat kedai kan...hikhik...laki aku lah tu yg main order je...tp aku suka..at least aku tak payah perah otak nak masak ape kan...

Sila jamu mata dgn masakan aku nih..amateur chef je pon..baru nk cekap..belom tahap expert..jauh lg nk jd masterchef..kikiki

 

 

Published with Blogger-droid v2.0.4

semangat MASTERCHEF katenyeee

 haloooo...semalam hari STRESS sedunia...sumpah aku tersangat stress gile semalam...sampai kan kawan aku buat lawak aku menangis!

oh my..parah parah..maklum la hujung bulan kan...time closing pulak..then ade pulak org yg suke pin point org lain..tak nak ngaku salah sendirik..oh i hate this kind of people...dah tolong salah tak tolong salah..hmmmm...

balik kerja terus tido..makan tak ape pon tak..pukul 9 husben gerak suruh bangum mandi pas tu sambung tido balik sampai la kepagi...mase aku tengah tido tu terasa macam ade sayup2 suara husben aku kate "syg esok abg nak makan nasi goreng...boleh tak" erkkkk..aku terasa mcm mimpi..maka aku abaikan je lah..

then pagi ni aku pulak terbangun lambat..tp bangun je tengok breakfast dah siap!!yeayyyy...
nasi goreng in da house...maknenye mlm tadi aku bukan lah bermimpi..hikhik...terus semangat nak bangun pegi keje..terbang segala masalah..hakhakhak..poyo

aku siap2 mandi..pakai baju then aku ckp kat husben "awal bangun..siap buat breakfast lagi"
then die cakap "biasala semangat tengok MASTERCHEF..tu yg rajin tu"
kahkahkahkah...
itu alasan nye..padan la kalau astro tayangkan MASTERCHEF tu die yg sebok nak tengok..ulang 15x pon tengok jugak..hikhik

tak kisah lah..janji pagi ni perut I kenyang..tenkiu husben..love u so munchie..
jemput makan..ngeeeee

nom..nom..nom...

Published with Blogger-droid v2.0.4

Cerita Berbuka #2

Haloo..assalammualaikum...hari ni 7 ramadhan..alhamdullilah..

semalam aku cuti..so berkesempatan la masak...hikhik...tp tak gi pasar pon..just nak habiskan ape yg ade dlm peti ais tu..esok baru nak ke pasar...so semalam aku masak ape yg ade je..since kuantitinye sikit2 so aku decide nak buat tomyam...bile campurkan udang, sotong & ayam tu jd la banyak kan..hikhik..pas tu letak sikit brokoli & tomato..siap le..bukan susah pon buat tomyam nih...lepas tu ade pulak daging..maka aku buat le daging masak blackpaper..dapat la makan sikit sorang..hahahaha..

dah siap masak aku masukkan dalam tupperware..bawak gi umah mak le..makan reramai..seronok sikit...
so itu la menu express aku...jadi lah..

Resipi : Nasi Minyak

haloooo..haaa ari ni aku nak share resipi yg aku masak semalam..NASI MINYAK..mane tau kot2 jemu makan nasi putih boleh la masak nasi minyak..senang je pon..cewah

Bahan-bahan
3 cawan beras
3 sudu minyak sapi
3 sudu susu cair
1 batang kayu manis*
3 kuntum bunga lawang*
4 biji cengkih*
2 biji buah pelaga*
2 biji bawang merah - dihiris*
1 biji bawang putih - dihiris*
1/2 inci halia - dihiris*
daun pandan - ikat simpul*
garam
1 1/2 cawan air
kismis (optional)

cara-cara
panaskan kuali dgn minyak sapi & tumis bahan bertanda * hingga garing & naik bau..kemudian masukkan beras yg sudah dibasuh, kismis (kalau x nak pon tak pe..aku x masukkan pon) , air & sedikit garam..kacau beras hingga rata beberapa minit & masukkan kesemuanya dalam rice cooker..kemudian barulah masukkan susu cair, kacau rata & biarkan nasi masak..

haaaa..senang kan...kalau nak nampak menarik tabur la bawang goreng & daun bawang sikit...perghhhh pas ni tak payah tunggu org kawen pon dah boleh makan nasi minyak..hikhik..

maaf tak de gambar nak di tayangkan... ;)

Kari sotong

Haloooo...sejak duduk rumah ni lunch aku ialah jam 6.30pm...cum dinner dgn husband..hihi..maka aku akan masak kul 4pm..hahaha..masak awal nanti sejuk x best...aku pon tak mkn tghari..so masak la petang..

Semalam terasa nk masak sotong..tp x tau nk masak ape..belek buku, blog masakan nampak kari sotong yg menyelerakan..bahan pon ade so try lah...hihi..bukan susah pon..meh nak bg tau cara masak

Bahan bahan

5 ekor Sotong - aku suka kalau x payah potong

1 biji bawang merah - dimayang*

1 biji bawang putih - dimayang*

2 inci halia - dimayang*

Daun kari*

Santan

cili boh - ikut sukatan anda

3 sudu rempah kari ikan / udang - bancuh dgn air

Asam jawa

1 btg kayu manis*

Bunga cengkih*

Bunga lawang*

Buah pelaga*

1biji ubi kentang

1biji tomato

Cara cara

Tumis bahan bertanda * hingga naik bau..kemudian masukkan cili boh & rempah kari yg dah dibancuh..tumis seketika baru masukkan air asam jawa, santan & ubi kentang..kacau hingga pecah minyak...oh mcm yg aku penah bg tau kalau x nk santan berketul sbb x rajin nak kacau guna lah santan kotak..hihi...biarkan sampai kentang empuk..kemudian masukkan tomato..kacau seketika hingga kuah kari hampir masak baru lah masukkan sotong..perasakan dgn garam & reneh dlm 5-8 minit...sotong ni kalau masak terlalu lama akan jd liat..sbb tu kene tunggu kuah hampir masak baru masukkan sotong..

Selamat mencuba!

Published with Blogger-droid v2.0.4

busy saturday!

Phewwww...tghari td 4 jam bersilat kat dapur..pas tu makan..pas tu pack baju nk tido umah kakak aku..pas tu gi SSF sbb ade voucher birthday..hari ji last day baru terhegeh2 nk gi..penat..penat..penat...akhirnyaaaa dapat rest...waaa tired beb...

mane tak nye ari sabtu memang aku bizi...pagi g pasar ngan husband..pas tu husben gi keje...tinggal la aku sorang...balik pasar tengah simpan2 barang tetibe baru perasan yg cili merah & serai lupe beli *pang*...maka turun la aku jalan kaki terkedek2 g OTK..nasib dekat je...balik tu siap2 nk siang ikan, udang,sotong,daging, ayam..hai laaaaa...ni yg den lotih nih..beli syokkkk..semua nak..bab siang tu yg cek malas..tp apekan daya nak x nk kene buat jugak ye dak..kiki...biasa la aku suke beli stok seminggu..tu yg banyak tu...kiki...

Lepas dah siang2 letak semua dlm bekas sumbat dalam fridge...selesai..pas tu siapkan bahan nak masak..ketong ketang ketong ketang kat dapur...tadaaa..siap lunch utk hari ni..husben balik terus makan je...lepas makan..basuh pinggan,kemas dapur...dok jap tengok tv..pas tu siap masukkan baju dlm beg..rehat jap tengok industan 'i am khan' kot tajuknye kalau x silap..sebelum mate layu baik aku gi mandi..kalau tak nanti ape pon tak jalan..lepas mandi siap2..pas tu gerak husben.."amboi sedapnyee tido"...sambil tu aku siap isi air la bagai...dah settle keluar menuju ke SSF sri damansara...

Kat SSF tak tau nak cari ape boleh tak??badan dah penat nak shopping ape pon tak tau..hahaha...dari bawah naik atas..dari atas turun balik ke bawah..pas tu naik balik ke atas..waaaaa memang cari pasal betul...penyudahnye kami beli trolley jer..husben kate senang nak angkut barang bawak naik bile beli brg dapur yg banyak tuh...then aku beli acuan jelly, pas tu ade la barang kecik2 husben punye + aku punye..jadi lah asalkan tak rugi voucher aku...banyak2 barang tu bile dah tolak discaun voucher total baru RM58...pd hal harga trolley je dah RM70...kan berbaloi tu..pas tu dapat pulak lg voucher RM5.20..haha..nanti lah gune..oh ya sape nak beli hiasan ke bunga ke reben ke boleh la ke SSF..skang tengah member sale...kiki

Bile dah banyak bergerak perut mule la lapar..ajak husben g mcd..makan big mac...oh memang biggggg la aku nih..haha..selesai makan inggah umah kakak aku jap sebelum teruskan aktiviti mingguan keluarga..ape lg BERSUKAN la...tetiap minggu kami ni main badminton..aku yg sakit ni jd pemerhati bebas je la...boleh la aku rehatttt..mak penat nok...huhu..

Hmmmm...tak de gambar tak best la..hahha..tatap la gambar menu aku tghari td ek...~daging dendeng bonda (aku penah share resipi nih), cencaru sumbat+ayam goreng serai, sotong sambal limau, ulam + sambal belacan~...hihi...daaaaaa

Published with Blogger-droid v2.0.4

Minum petang : SAMOSA

haloooo...selamat bekerja bg yg bekerja..hihi..walaupon aku duduk rumah saje tp ade jugak officemate yg sudi dtg jumpe & call kate winduuuu..wah..terharu mak..i miss u olssss jugak...lg 2 minggu kite jumpe yek..

Bile dah duduk rumah selain aku bace novel, tengok tb, layan cactus, tido, etc...aku jugak selalu tengok2 buku resipi..kikiki...dlm hati bertekad nak buat 1 hari 1 resipi..hahha..so semalam aku try buat SAMOSA...buat samosa ni senang je utk intinye..yg susah nak melipat jd segi3...pas tu makan samosa petang semalam dgn teh o bersama husband..komennye "syg inti sedap, tp segitiga tu tak cun..tp cubaan pertama kira ok la"..hahaha..adehhh mak FAIL nak balut SAMOSA..tak pe later boleh try lagi..ok mari share resipi yg aku ambik kat buku resipi...

Bahan-bahan

Daging cincang

1 biji bawang besar - potong dadu

1 biji ubi kentang - potong dadu

1biji cili merah - hiris nipis

1 sudu serbuk kari

Kobis - hiris nipis (patutnye carrot tp aku x suka carrot maka tukar kobis)

Daun sup & daun bawang

garam

Tepung gandum - bancuh dgn sikit air sbg gam

Kulit popia

Cara-cara

Memula cincang daging separuh hancur..kalau nak senang guna je daging cincang ramly tu..kiki..kemudian ubi kentang yg dipotong dadu rebuskan buat seketika utk empukkan ubi supaya cepat masak...dah empuk toskan..tumis bawang hingga layu & masukkan daging..kacau seketika kemudian masukkan serbuk kari, cili merah, sedikit garam..agak daging dah masak masukkan kobis..kalau boleh kobis tu jgn layu sangat..biar rase rangup sikit..tutup api & masukkan daun sup & daun bawang kacau sebati..biarkan sejuk..kemudian balut dgn kulit popia..kalau nak tau cara balut cam ne cari kat google yek..hahaha...*maap la aku tak snap gambar balut samosa..sbb tak berape jadi*..lepas dah siap balut, goreng samosa tu hingga garing..oh ya kalau buat banyak boleh la simpan dalam peti ais..jd frozen samosa..kalo tetibe ade org dtg boleh la goreng segera..bagus kan..hihi

Ok selamat mencuba!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Resipi : Ayam sambal kicap

Haloooo...semalam masak ayam sambal kicap...husband suka sangat...katenye nape masak sikit..hihi...so ari ni disebabkan teruja maka aku nak share resipi ni..senang je..

Bahan

Ayam dipotong kecik

Serai - ditumbuk

Cili boh - ikut la nk pedas ke tidak

Bawang merah - 3 biji *

Bawang putih - 1 biji *

Halia - 2 hiris *

4 helai Daun limau purut

1 biji Bawang besar dipotong bulat

Sos tomoto

Kicap masin

Gula

Garam

Cara masak

Perapkan ayam dgn kunyit & garam...goreng separuh masak..kalau x nk goreng pon x pe..tp aku prefer goreng sikit...sambil tu kisar bahan bertanda *..asingkan ayam yg dah digoreng td...tumis serai, bahan kisar & cili boh hingga garing & naik bau..masukkan ayam,sedikit sos tomato & kicap masin..kacau sehingga sebati..kemudian masukkan daun limau purut & hirisan bawang..masukkan sedikit garam & gula..bila ayam dah masak tutup api & SIAP!

Senang kan..selamat mencuba ;)

Published with Blogger-droid v2.0.4

menu lunch

Haloooo...selesai our lunch date td..haha..lepas sembahyang jumaat husben pegi keje balik...

Td aku start masak kul 10.30...awalkan..kiki...ye la husben balik boleh terus mkn je..masa x banyak..pukul 12 dh siap semua..Hari ni menunye simple aje..aku buat kangkung belacan, sotong goreng kunyit & ayam sambal kicap...yummy..sedapppp...oh masuk bakul angkat sendiri..haha..tp husben sbg juri tetap pon puji sedapppp...hihi...*kembang kuncup makkk*

Ingatnye ptg ni nk buat samosa daging tp terasa mcm x kuat pulak nk berdiri lg..so esok lah..haha...hmmm..meh tayang sket masakan chef Nat..wahaha...

Published with Blogger-droid v2.0.4

kembali memasak ;)

Haloooo...yeayyy best nye dapat masak..hihi...sape rase masak tu best?? Angkat kening..hihi..betul kalau masak dgn kasih syg mesti yg rumit jd senang..mcm tak sedap tp sbnarnye sedappppp...

Semalam dah jumpe doc and hasilnye positif maka hari ni aku cube buat keje sikit sikit..tak larat dah nak duduk saje...yg pertama aku buat ialah memasak..selalu mak yg kirim lauk..hihi...terima kasih mak..so hari ni mak call tanye nak lauk ke..aku bilang tak mahu..nak masak..so aku hanya masak utk tekak aku je..bukan yg susah pon..simple aje...aku sorang makan..mlm kang husben nak makan char koey tiau..so tak payah masak banyak..biar sekali hadap je...

Hmmm..semalam sebelum gi hospital kami gi pasar...maka penuh la peti ais aku tu balik..kalau tak kosong je...aku bercadang since duduk saje kat rumah aku nak try masak mcm2..nak buat kueh muih, kek, lauk pauk, dessert..hihihi...mintak2 la hajat tu kesampaian..amin..

Utk hari ni menu aku senang je..aku buat sayur kobis goreng & ikan kerisi tiga rasa...walaupon makan sorang licin aku bedal..dah lame kot tak makan banyak mcm ni..hihi...burppp alhamdullilah... ;)

Published with Blogger-droid v2.0.4

wordless wednesday

Homemade mango jelly...nyumsssss

Published with Blogger-droid v2.0.4

Ketam

halooo..semua...ingat tak semalam aku janji nak share resipi ketam..hihihi..ade ke yg nak tau??wahahaha..

ok ok abaikan aku yg syok sendiri nih..mari aku tunjuk cara nak masak ketam cili telur *harus la aku dapat resipi dari buku kan*..kikiki

Ketam cili telur

bahan-bahan

3 ekor ketam dipotong 2 (makan 2 org je)

5 biji bawang merah*

2 biji bawang putih*

cili kering (ikut suke nak pedas ke tidak)*

1 biji bawang kecik dihiris

2 in halia dihiris

1 sudu sos tomato

1 sudu sos cili

1 sudu sos tiram

secawan air

2 biji telur

serbuk kunyit

garam

gula

cara-cara

perapkan ketam dgn serbuk kunyit & garam..lepas tu goreng separuh masak..kalau ikut buku tu die buat kukus ketam separuh masak..tp aku suke goreng..*tujuan kukus or goreng ni sbb nak percepatkan ketam masak*..blend bahan bertanda *..kemudian gunakan sedikit minyak yg goreng ketam td & tumis bawang & halia yg dihiris hingga garing..kemudian masukkan bahan blend hingga naik bau..bila dah mendidih masukkan sos tomato, sos cili & sos tiram, ketam, secawan air & dikacau rata..masukkan telur dan dikacau cepat supaya telur tak keras berketul..perasakan dgn garam & sedikit gula..siap utk dimakan..

ketam cili telur

semalam husband request nak makan sotong sambal...bahan pon ade maka jadi la begini

tambah dgn ikan goreng garing..umphhh

walaupon aku masak sambal tp semuanya tak pedas sbb husband aku tak makan pedas..nanti mule la merah padam muke..hahaha..

psss...nat kate--->hobi lepas kawen ialah bg husband makan..hihi

Lauk makan malam

haloooo...semalam aku masak setelah sekian lama aku tak masak utk dinner..hahaha..itu pon nak cite dalam blog ke?? hihihi..blog aku lantak la nak tulih ape pon kan..

so semalam balik keje aku keluar kan ape yg ade dalam peti..last week dah gi pasar maka dalam peti ais aku mcm2 adaaaa..setiap minggu aku akan ke pasar utk topup stok dalam peti ais..senang..nak ape semua ade...hehehe..kalau tak de ape dlm peti ais jawabnye laki aku makan sardin & telur goreng je lah..hahaha

semalam rase nak masak ketam, daging & sayur..maka jadi lah ini sbg menu makan malam suami isteri yg kuat makan nih..

bayam rebus..senang je..potong bawang kecik, bawang putih, ikan bilis sikit then rebus dalam air..pas tu masukkan secarik daun kunyit..kalau nak sedap masukkan kiub ayam..dah menggelegak masukkan fish ball & sayur..siap..

*sayur jgn masak lelame nanti khasiat die hilang..then warna pon akan bertukar*

my husband fav..daging kicap blackpaper..

aku pernah share resipi ni kot sebelum ni..sila tengok kat label masak2 or resipi yek..kalau tak de bg tau nanti aku sharekan..hihihi

*bajet masterchef*

satu lagi resipi aku masak semalam ketam cili telur..aku belek2 buku jumpe resipi ni..so try lah..nasib menjadi..tp aku ubah la sikit..haha..ikut suke aku..tp gambar nye tak de pulak kat henpon..maka aku tak boleh share kat sini...hmmm esok lah yek...hihihi

pssttt..nat kate----> ape menu utk mlm ni pulak??adehhhh..idea plssss

Daging dendeng mak

semalam masak utk dinner..cube la try masak daging dendeng cara mak aku..hihi..mak masak lagi best la kan..tp aku masak pon sedap jugak masuk bakul angkat sendiri hahaha...tp aku tak sure sangat mak aku punye resipi same ke tidak mcm aku..sbb semalam call mak tp tak dapat..so aku hentam je la ape yg aku ingat..hihi

bahan-bahan:
daging
gula merah
kicap tamin

1 batang serai*
3 biji cili merah*
4 biji bawang besar*
2 biji bawang putih*
hirisan lengkuas*
hirisan halia*
cili boh
gula
garam

cara-cara:
hiris daging kemudian perapkan dgn gula merah & kicap tamin selama 15min.
blend kan bahan bertanda*..tumiskan bahan yg diblend & masukkan sedikit cili boh (ikut la nak pedas ke tidak) masak hingga garing.
kemudian masukkan daging yg diperap & kacau hingga rata.
masukkan sedikit garam & gula..masak hingga daging empuk.


selamat mencuba



psss...nat kate--->mlm nanti aku letak gambar ek..pc kat opis ni corrupt pulak..adehhh

Mari Memasak ~~ sotong sumbat & Udang madu~~

halooo..entry sebelum ni aku ade kate nak share resipi kan..so here you go..

Sotong sumbat masam manis
4 ekor sotong - dicuci bersih & jgn potong
1 labu bawang besar - potong kasar / bulat
1 biji bawang putih
2 sudu cili boh (kalau nak pedas sila tambah)
sos cili
sos tomato
kicap pekat
garam
gula

bahan sumbat
200g udang kecik - buang kulit
sedikit daging cincang
1 biji cili merah
1 biji cili hujau
1 biji bawang merah
1 biji telur
sedikit daun sup & daun bawang

cara-cara:
1: bahan sumbat
panaskan sedikit minyak..tumis bawang, udang & daging cincang hingga naik bau
kemudian masukkan telur & biarkan sedikit keras..
hancurkan telur & masukkan cili merah, cili hujau & daun sup, daun bawang..
perasakan dgn garam..siap dimasak & ketepikan

2: sos masam manis
masukkan bahan sumbat ke dalam sotong & selitkan dgn lidi

panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih hingga naik bau..

kemudian masukkan sos cili, sos tomato & sedikit kicap pekat.. (kuantiti sos ikut citarasa anda)

perasakan dgn sedikit garam & gula..

masukkan sotong & masak hingga mendidih..

siap utk dihidangkan..

sotong sumbat masam manis

Udang madu sambal

500g udang

serbuk kunyit

garam

1 sudu tepung jagung

2 biji cili merah*

1 biji bawang besar*

2 biji bawang putih*

sos cili

2 biji cili padi diketuk  (kalau nak pedas sila tambah)

3 sudu madu - dibancuh dgn sedikit air

1 biji limau nipis - diambil jus

cara-cara:

perapkan udang dgn serbuk kunyit, garam & sesudu tepung jagung

goreng udang dlm kuali yg panas (ikut suka kalau nak garing ke tidak)

blend bahan bertanda * & tumis hingga garing menggunakan sedikit minyak gorengan udang tadi

masukkan sedikit sos cili & kacau rata

kemudian masukkan air madu, air perahan limau & sedikit garam..

masukkan udang & masak hingga sebati

Udang madu sambal

so itu la die menu kami malam tadi..syiokk nye masak..hahaha..lg syok kalau org yg makan tu bedal sampai licin kan..hihi..sedap ke tak sedap ke jadi ke tidak ke itu belakang kire..at least kite dah cuba buat yg terbaik (tp mesti sedap punye kalau ikut sukatan yg betul)...oh ya gambar tu aku ambik kat instagram..kasi menarik..hihihi..yg tak edit gini la rupenye

selamat mencuba :)





tak habis..jgn buang

halooo..tajuk aku kali ni boleh diklasifikasikan sbg tiada pembaziran...hehe..sejak kawen ni pandai pulak aku ni berjimat cermat..maklum la dah jadi bini org..wahahaha...ape yg aku maksudkan??

haaaa..kalau time makan kat rumah, tak kire la pagi ke tengahari ke malam ke aku pasti akan bancuh air kordial..sbb nye husben aku ni suke..aku pon suke..dan sememangnye aku tak suke air masak..hihi..lg pon konon bajet mcm makan kat kedai la kan..nak air ape order aje...haha..aku pulak memang jenisnye suke buat air..kat rumah ade mcm2 jenis air..blackcurrent ade, oren ade, mangga ade, strawbery ade, strawberry + guava ade, peach tea ade, passion fruit ade, rutbir ade, sirap ade, milo, teh, kopi, nescafe pon ade...boleh meniaga aku ni..hahaha

lepas tu kalau aku bancuh air bukan nye sikit..harus la se-jag kan..kalau bancuh sikit tak cukup pulak..so aku bancuh la se-jag..tp bile tak habis tu aku idak le buang..kan membazir namenye..jadi aku mendapat idea ni dari opis...haaa..sbb nye ade makcik tealady jual kat opis..sape tau ice cream malaysia angkat tangan..hihi..makanya air yg tak habis tu aku jadikan begini

 

hehehe...best kan..memalam husben kekadang makan ice cream ni kalau die nak..kalau anak buah aku dtg habis dorang keje kan..tak pe la dari aku buang baik aku buat gini..boleh jugak kudap2 sambil tengok tb kan..

so uolssss..sila la buat ape yg aku buat ni..tak membazir..somemore mane ade dah jual ice cream ni kat pasaran..mase zaman aku kecik dulu melambak la...lg pon dah tentunye kite menggunakan air yg dimasak & bersih..hokeyyy..tak payah takut sakit perut...kikikiki

oh ya..kalau yg nak kawen tu ade masa banyak boleh la buat ni..pas tu hidangkan kat majlis..ok what..skang memang dah ade soft ice cream tu tp kalau nak kelainan ape salah nye..cume kene rajin la kan..hihihi


psss..nat kate---->boleh bukak kedai depan rumah ni..satu 20sen aje..hahaha

wordless wednesday

breakfast bihun goreng dipagi rabu yg sejuk!!

Buah Melaka

halooo..hari isnin kembali..cepat je masa tu berlari..tak terkejar rasenye..hihihi...

Hari jumaat lepas aku & officemate gi makan kat restoran rebung..alaaaa yg Chef Ismail punye tu..hihi..saje lah kan..sekali sekala...menu masakan kampung memang best la for lunch..rate RM38++/pax..buffet ye..lepas tu aku paling suka dgn buah melaka die..sangat sedap ok..lembut aje..bertambah2 aku makan..hihi..

makanya ari minggu yg lalu bertekad nak buat buah melaka ni..ari sabtu x sempat buat sbb keluar gi beli baju raye..haha..ari ahad ingat nak buat utk hi tea tp dah tak larat pulak..so mlm td aku buat adunan & pagi ni masak pas tu boleh bawak gi office utk breakfast!!

mari kite share resipi yg sangat lah kacang nih..hahaha

Bahan-bahan
Tepung pulut
daun pandan
kelapa parut (ambil putih aje)

mula-mula blendkan daun pandan tu utk ambil airnya sbg pewarna..oh ya kalau tak nak guna daun pandan boleh la guna pewarna je..tp daun pandan lg bagus..wangi je..hihi..tapis air daun pandan & campurkan dgn tepung pulut..uli tepung & air pandan hingga sebati & terbentuk doh tepung

ni la doh tepung (ikut bahasa aku)

kemudian kite rehat kan tepung seketika..sementara itu potong gula melaka ikut kesukaan anda..

kemuadian ratakan tepung dalam dulang & boleh la mulakan membentuk buah melaka..ikut suka masing2 la nak besar mane..

tadaaaa...

disebabkan aku nak repus pagi ni so aku tutup dulang dgn plastik utk elakkan terlalu keras bile letak dalam peti ais..hihi..utk merebus panaskan minyak hingga mendidih..masuk kan satu persatu buah melaka & biarkan hingga timbul..setelah masak gaulkan buah melaka dgn kelapa parut...

siap utk dimakan..hihi..

senangkan..semudah A, B C..hahahaha...so itulah breakfast sy hari ni.. =)

pssttt..nat kate--->suami suka, isteri setuju!!





Home made nasi lemak

halooo..salam pagi rabu..hari ni tak de wordless wednesday..hihi..

semalam sambil jalan kat pasar malam tetibe husben kate "syg esok nak breakfast nasi lemak boleh??".."harus lah boleh" kate aku..hihihi..."tp syg masak la"...adehhhhh..so siap2 beli bahan2 kat pasar malam..bukan ape pon..just cari daun pandan je..yg lain semua ade kat rumah..ok mari lihat ape yg terjadi:

nasi lemak

nasi lemak + timun + telur rebus

masak nasi lemak senang je..mcm masak nasi..cuma air putih digantikan dgn santan je..

bahan-bahan:

beras (ikut suke)

santan (aku guna santan kotak)

halia (2 hiris)

daun pandan (utk kasi wangi)

basuh beras tu pas tu masukan santan..sukat mcm masak nasi biasa..kalau tak nak berlemak sangat tambah sikit air..masukkan hirisan halia & daun pandan yg diikat..oh jgn lupa sedikit garam...boleh masak dah..

sambal ikan bilis

sambal ikan bilis

sambal ni pon kejap je masaknye..hihi

bahan-bahan:

*bawang merah 4 biji

*bawang putih 2 biji

*cili kering (ikut suka kalau nak pedas letak lebih)

ikan bilis

air asam jawa

bawang besar (potong bulat)

serbuk ikan bilis

garam

gula

mula2 blenderkan bahan-bahan bertanda *..kalau suka sila tambah sikit belacan..lepas tu tumis bahan * sampai naik minyak & bau...agak2 dah cukup masak masukkan air asam jawa & sedikit serbuk ikan bilis..lepas tu masukkan ikan bilis & bawang besar yg dipotong bulat..biarkan seketika..masukkan garam & sedikit gula utk perasa..siap..hihi

additional - daging kicap

daging kicap

akibat pg tadi aku bangun awal sangat...dan masih ade masa aku pon tambah la lauk..daging masak kicap..simple aje..

bahan-bahan:

daging (dihiris)

*bawang kecil 2 biji

*bawang putih 1 biji

kicap masin

lada hitam

bawang besar (dipotong bulat)

cili merah (dihiris)

garam

perapkan daging dengan kicap masin & lada hitam yg ditumbuk seketika..tumbuk bahan bertanda *..tumiskan bahan * sehingga naik bau..masukkan daging & goreng hingga masak..agak2 daging dah masak tambah sikit kicap masin (kalau nak berkuah)..masukkan bawang yg dipotong bulat & cili merah yg dihiris..biarkan sehingga daging betul2 masak..siap..

utk lengkapkan nasi lemak tu *konon mcm beli kat kedai* rebus telur & hiris timun..hihihi

haaaaa..mesti tak percaya aku begitu sempat nak buat semua nih..hehehe..actually malam tadi aku dah siap kan bahan2 nye..so pagi ni masak aje..memang la sempat..cume bahan daging je aku buat pagi ni..daging tu aku dah siap hiris mase aku beli..senang..rajin kan aku hari ni *masuk bakul angkat sendiri*..bangun gile awal..ye lah aku ade baby besar aje..so layan kan je lah..bukan selalu die suruh aku masak heavy2 pepagi di hari keje nih..hahaha..

so ini bekal yg aku bungkus buat suami tercinta

purposely beli tupperware ni utk beliau yg suke bawak bekal (kalau ade makanan lah)

paling aku suke sbb siap ade beg..confirm tak kan tertinggal lagi merata2 *kot la*..hahaha..

pssttt..nat kate---->alhamdullilah dapat aku kenyangkan perut husben pagi ni.. =)





Tapau

hihihi..x tau nak cite ape..nak cite pasal cuti gambar belom transfer lagi..so cite je la yg ade depan mate ye dak..

ingat x semalam aku kate nak masak daging black paper?? haaa..balik je rumah bukak peti ais tengok ape pon tak de..hahaha..aku lupe yg aku pegi bercuti bile pulak ke pasarnye..hehe..nasib la rumah aku sebelah je dgn pasaraya Ong Tai Kim tu..senang..ajak husben beli barang jalan kaki je..tp aku prefer beli barang basah dekat pasar..sbb lebih segar..kalau takat nak masak sikit ok lah beli kat pasaraya kan..so semalam aku saje masak lebih..nasi pon aku masak lebih..so hari ni husben & wifey bawak bekal pegi keje..TAPAU..haha...cume pg td husben request suruh masakkan pekasam ikan loma....huuu..bau die semerbak okeh..tp dah husben suke kan..ok siap...

mari semua jemput makan lunch..hihihi